Identità Golose Milano 是第一家国际美食的中心地，在 Via Romagnosi 3 开业，走两步就到斯卡拉广场和卡拉剧院。这里有许多著名的19世纪建筑，这50多年来一直是 Giangiacomo Feltrinelli 基金会档案馆的所在地。 Identità Golose Milano 的创立始于国际招牌美食大会 (Congresso Internazionale di Cucina d’Autore) 的发想人于2015年的米兰世界博览会(EXPO 2015)中尝试实验性的配方获得成功。这里是个致力于实验和当代美食香宴的永久研究室。 为了接待意大利和国际美食界的重量级人物，此处设有为举办个活动、招牌料理预展的场地和一间建筑师 Egidio Tordera所设计的当代餐厅。 Davide Groppi 的灯光对着走道低语、唤醒各个空间、轻拂桌面并成为料理中的一部分。 直接光和间接光是为了带来一场真正的多感官体验。 餐厅将由主厨 Andrea Ribaldone 和常驻的 Alessandro Rinaldi 来领导一个固定的团队。