Une œnothèque bistrot dans le centre de Turin où le vin est le protagoniste du projet : les murs en sont revêtus et les bouteilles avec les étiquettes colorées servent de toile de fond à toutes les pièces de l’établissement. La lumière, tamisée et discrète, est placée de façon à mettre les bouteilles, le vin dans les verres et les plats où l’on mange en évidence.