La historia de Enigma comenzó con la idea del famoso chef catalán Albert Adrià de crear un «restaurante misterioso», un proyecto que reflejase su cocina y su carrera. Su visión cobró forma cuando los ganadores del Premio Pritzker 2017, el estudio RCR Arquitectes, dibujaron con acuarelas su idea y decidieron hacerla realidad. Albert Adrià, famoso por su cocina experimental y sus sorprendentes menús, ha querido crear un ambiente de inmersión total, experiencial y capaz de embelesar a los huéspedes. El estilo culinario y el menú del chef están muy influenciados por el entorno y por ello RCR Arquitectes han creado un espacio orgánico, lleno de curvas y estrechos pasillos, donde la luz de «Nulla» se utiliza para conducir, pero sobre todo para que cada mesa sea «única y mágica».