Auf der Piazza San Zeno in Verona haben wir das neue Restaurant von Giancarlo Perbellini beleuchtet. Im „Casa Perbellini“ wird die Küche zur Bühne. Der Chefkoch und seine Arbeit treten auf den Plan und schaffen eine einzigartige, barrierefreie Verbindung zu den Gästen. Wenn man das Casa Perbellini betritt, erlebt man die intimste und exklusivste Atmosphäre in der Küche, als würde man das Haus des Chefkochs betreten. Aus diesem Grund haben wir uns erneut für „Licht auf dem Teller“ entschieden. Licht als Schlüsselzutat in der Küche erleben.