INCONTROLUCE
Pour une fois, éteignons la lumière pour éclairer et allumons-la pour raconter.
Osteria Francescana | © Davide Groppi srl | All Rights Reserved
Osteria Francescana
Modena, Italie
Lumière intense comme ingrédient de la cuisine, utilisée avec audace, mais à la fois avec décision, sur les tables, les seuils et le long des parcours. Un véritable travail de photo-graphie, sous le signe de la séduction et de l’hospitalité.
Projet
Arch. Catia Baccolini
Projet Lumière
Davide Groppi | Piacenza
Maître d’ouvrage
Chef Massimo Bottura
Produits utilisés
Produits utilisés
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Une histoire. Une histoire de lumière.